ΣΕΛΙΔΕΣ

Παρασκευή, 15 Απριλίου 2016

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ ..ΑΒΕΛΛΑΣ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑΑΥΘΕΝΤΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ.

Η γεύση ούτε βλέπεται ούτε πιάνεται. Για τους ίδιους λόγους δεν περιγράφεται με επίθετα. 
Ειδικά για αισθήσεις που αφορούν την γεύση και την όσφρηση αντί να προσφεύγουμε σε αυτά προτιμάμε να σας καλέσουμε στο

κατάστημα μας 
να δοκιμάσετε και να γευτείτε τα τυριά μας.

Στο κατάστημα μας θα βρείτε :
• Αυθεντικό ΚΑΣΕΡΙ από αιγοπρόβειο γάλα (Π.Ο.Π).
• Παραδοσιακό ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ από πρόβειο γάλα (Π.Ο.Π).
• Ντόπιος ΜΠΑΤΖΙΟΣ από αιγοπρόβειο γάλα (Π.Ο.Π).
• Ισορροπημένη με μεστή γεύση ΚΕΦΑΛΟΓΡΑΒΙΕΡΑ από αιγοπρόβειο γάλα (Π.Ο.Π).
• Εξαιρετική – πλούσια – γλυκιά – ελαφρά αλατισμένη – βουτυράτη με ευχάριστα αρώματα ΓΡΑΒΙΕΡΑ (Π.Ο.Π).
• Πλούσιο λιπαρό δροσερό με άρωμα γάλακτος ΜΑΝΟΥΡΙ (Π.Ο.Π).
• Φρέσκο και δροσερό ελαφρά αλμυρό και υπόξινο ανεβάτο ΤΟΥΛΟΥΜΙΣΙΟ (Π.Ο.Π).
• Υπόγλυκη ήπιας γεύσης με αρώματα αγριόχορτων και βοτάνων ΦΕΤΑ (Π.Ο.Π).
• Ελαφρά όξινη με πλούσια αρώματα και λιγότερα λιπαρά ΓΙΔΙΝΟ ΤΥΡΙ (Π.Ο.Π).
• Ελαφρά πικάντικη με έντονη γεύση ΠΙΠΕΡΑΤΗ ΦΕΤΑ (Π.Ο.Π).
• Πλούσιο με αρώματα καπνού και βοτάνων ΜΕΤΣΟΒΟΝΕ (Π.Ο.Π).
• Ελαφρά αλμυρό και όξινο με ελαφρά αρώματα ΓΑΛΟΤΥΡΙ (Π.Ο.Π).
• Φρέσκο – δροσερό – γλυκό και άπαχο ΑΝΘΟΤΥΡΟ (Π.Ο.Π).
• Ελαφρά αλμυρή με τόνους ξηρού βουτύρου και πρωτεϊνών γάλακτος ξερή ΜΥΖΗΘΡΑ.
• Γνήσιο με πλούσια αρώματα ΒΟΥΤΥΡΟ ( πρόβειο, γίδινο, αγελαδινό).
• Αυθεντικό πλήρες πρόβειο ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ.
• Με λιγότερα λιπαρά φρέσκο αγελαδινό ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ.

ΑΚΙΝΔΥΝΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΤΑ ΛΙΠΑΡΑ ΤΥΡΙΩΝ

Όπως έχει αποδειχθεί από έρευνες τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν ουσίες που σταματούν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων.
Επιπλέον τα τυριά αν και περιέχουν άφθονα λιπαρά δεν φράζουν τις αρτηρίες γιατί τα λιπαρά τους αποβάλλονται από τον οργανισμό.
Τα παραπάνω ανακοίνωσε μετά από μελέτη ο καθηγητής serge renaud στο πανεπιστήμιο της lion. Στη μελέτη αυτή ο γάλλος καθηγητής εξερευνητής εξηγεί και το γιατί οι έλληνες και οι γάλλοι δυο λαοί που καταναλώνουν το περισσότερο τυρί στον κόσμο παρουσιάζουν σε σχέση με τους άλλους λαούς αρκετά χαμηλό ποσοστό καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Π.Ο.Π (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης )

Λέγοντας "ονομασία προέλευσης" εννοούμε το όνομα μιας περιοχής, ενός συγκεκριμένου τόπου ή, σε εξαιρετικές περιπτώσεις, μιας χώρας, το οποίο χρησιμοποιείται για την περιγραφή ενός γεωργικού προϊόντος ή ενός τροφίμου που κατάγεται από τη συγκεκριμένη περιοχή, τον συγκεκριμένο τόπο ή τη συγκεκριμένη χώρα, του οποίου η ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά οφείλονται ουσιαστικά ή αποκλειστικά στο ιδιαίτερο γεωγραφικό περιβάλλον που περιλαμβάνει τους εγγενείς φυσικούς και ανθρώπινους παράγοντες, του οποίου η παραγωγή, η μεταποίηση και η επεξεργασία πραγματοποιούνται στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή.

Ο καθένας στην δουλεία του και ο βλάχος στα τυριά του.


Αβέλλας Κωνσταντίνος
Οδός: Γράμμου 12
Τ.Κ.: 52100
Πόλη: Καστοριά
Τηλέφωνο: 2467083729
Κινητό: 6973419030

http://www.odigoskastorias.gr/odigos-kastorias.html?sobi2Task=sobi2Details&catid=32&sobi2Id=146