ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΝΑΞΟΥ.....ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ ΚΟΥΦΟΠΟΥΛΟΣ

Τυροκομία Νάξου - Παραδοσιακά Προιόντα

Ο τυροκόμος Εμμανουήλ Β. Κουφόπουλος εκμεταλλευόμενος την παράδοση του νησιού αλλά και τη βοήθεια που του προσφέρει η σύγχρονη τεχνολογία ίδρυσε το 1990 το τυροκομείο του, στον Άγιο Ισίδωρο Γαλανάδου Νάξου. Εκεί παράγει όλα τα παραδοσιακά τυροκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα της Νάξου. Πρώτη ύλη για όλα τα παραδοσιακά τυροκομικά μας προϊόντα είναι το εκλεκτής ποιότητας αγελαδινό και αιγοπρόβειο γάλα Νάξου, που με περίσσιο μεράκι συλλέγεται σε καθημερινή βάση από τους παραγωγούς μας.

Ο συνεχής ποιοτικός έλεγχος, η τήρηση των κανόνων υγιεινής, η άριστη τεχνογνωσία και ο σύγχρονος εξοπλισμός (πιστοποιήσεις με διεθνή πρότυπα ποιότητας, όπως HACCP, ISO 9001:2008, ISO 22000:2005), εγγυώνται την καλή πορεία της επιχείρησης. Τα προϊόντα της ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ ΝΑΞΟΥ προωθούνται σχεδόν σε όλη την Ελλάδα και σε χώρες του εξωτερικού (Κύπρο, Γερμανία, Τουμπάι, Νέα Υόρκη κ.λπ.)

ΣΚΛΗΡΑ ΤΥΡΙΑ

Συσκευασία: Kεφάλι 25-30kg, κομμάτια 250-500kg Από φρέσκο παστεριωμένο κατσικίσιο γάλα Νάξου. Ιδανικό για μακαρόνια και επιτραπέζιο. Με ιδιαίτερη πικάντικη γεύση, λόγω της τετραετούς ωρίμανσής του. ΖΗΤΗΣΗ

Γραβιέρα Κουφόπουλος Συσκευασία: Κεφάλι 1-1,5-3-8Kg, κομμάτια 0.250-0.500kg Από φρέσκο παστεριωμένο αγελαδινό(80% περίπου) και αιγοπρόβειο(20%περίπου) γάλα Νάξου. Ιδανικό για μακαρόνια και επιτραπέζιο. ΖΗΤΗΣΗ

Κατσικίσια Γραβιέρα Συσκευασία: Κεφάλι 1kg-1,5Kg-3Kg-8Kg, κομμάτια 0.250kg-0.500kg Από φρέσκο παστεριωμένο κατσικίσιο γάλα Νάξου. Ιδανικό για όλες τις χρήσεις. ΖΗΤΗΣΗ

Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π Συσκευασία: Κεφάλι 1kg-1,5kg-3kg-8kg, κομμάτια 0.250kg-0.500kg Από φρέσκο παστεριωμένο αγελαδινό(80%) και αιγοπρόβειο(20%) γάλα Νάξου. Ιδανικό για όλες τις χρήσεις. ΖΗΤΗΣΗ

ΜΑΛΑΚΑ ΤΥΡΙΑ

Συσκευασία: Μπολάκια: 0,250-0,500-1-2kgr Ανάλογα την εποχή από παστεριωμένο αιγοπρόβειο ή αγελαδινό γάλα Νάξου. Μαλακό τυρί ωρίμανσης με γεύση αρκετά δυνατή και πικάντικη. ΖΗΤΗΣΗ

ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ Συσκευασία: Mπολάκια 0.250-0.500-1-2kgr Από παστεριωμένο αιγοπρόβειο και αγελαδινό γάλα Νάξου. Αλειφώδες τυρί με καυτερή γεύση. ΖΗΤΗΣΗ

ΜΥΖΗΘΡΑ Συσκευασία: Κεφαλάκια 0.500-1.000g Μαλακό τυρί απο τυρόγαλο με προσθήκη φρέσκου γάλακτος (κατά βάση αγελαδινό). ΖΗΤΗΣΗ

ΞΙΝΟΤΥΡΙ ΜΑΛΑΚΗΣ ΜΟΡΦΗΣ Συσκευασία: Μπολάκια 0.250-0.500-1-2kgr Αναλόγως την εποχή από κατσικίσιο πρόβειο ή αγελαδινό γάλα. Με υπόξινη γεύση ιδανικό για σαλάτες ντάκο και ποικιλίες. ΖΗΤΗΣΗ

ΗΜΙΣΚΛΗΡΑ ΤΥΡΙΑ

ΞΙΝΟΤΥΡΟ ΜΕ ΜΑΥΡΟ ΣΟΥΣΑΜΙ Συσκευασία: Κεφαλάκι 1-1.5kgr Από παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα Νάξου. Με υπόξινη γεύση που συμπληρώνεται από το μαύρο σουσάμι. ΖΗΤΗΣΗ

ΘΗΛΥΚΟΤΥΡΙ Συσκευασία: Κεφάλι-Κομμάτια Γλυκόξινο ημίσκληρο τυρί από ανθόγαλο και γάλα ΖΗΤΗΣΗ

ΚΟΡΩΝΙΑΤΙΚΟ Συσκευασία: Κεφάλι, Κομμάτια ΖΗΤΗΣΗ

ΞΙΝΟΤΥΡΙ Συσκευασία: Κεφάλι1-2Kgr, Κομμάτια 0.250-0.500g Από φρέσκο αγελαδινό και αιγοπρόβειο γάλα Νάξου. Με υπόξινη γεύση. Ιδανικό για σαλάτες, τριμμένο σε μακαρόνιακαι μαζί με καρπούζι. ΖΗΤΗΣΗ

Στοιχεία Επικοινωνίας
Κατάστημα Νάξου Άγιος Ισίδωρος, Γαλανάδο Νάξος 84300 Τηλ.: 22850 24918 - Φαξ: 22850 29385 Κατάστημα Αθήνας Εθνικής Αντιστάσεως 18, Χαλάνδρι 15232 Τηλ.: 210 6837758 E-mail: info@tyrokomia-naxou.gr