ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ

Η εταιρεία «Μανιτάρια Δυτικής Μακεδονίας» Στυλίδης Ιωάννης έχει την έδρα της στο Άργος Ορεστικό του νομού Καστοριάς.

Είναι μονάδα καλλιέργειας μανιταριών της ποικιλίας πλευρώτους και παράγει τυποποιημένα προϊόντα με βάση τα

μανιτάρια που καλλιεργεί, σε συνεργασία με παραδοσιακές οικοτεχνίες και βιοτεχνίες τροφίμων της Μακεδονίας.

Οι ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της εταιρείας αποτελούνται από 6 θαλάμους παραγωγής, με παραγωγική δυνατότητα 35-40 τόνους ετησίως. Τα νωπά μανιτάρια διατηρούνται σε ψυκτικό θάλαμο μετά τη συλλογή και μέσα σε 24 ώρες το αργότερο έχουν διοχετευτεί στην αγορά.

Το μικροκλίμα της περιοχής βοηθά στην παραγωγή εξαιρετικής ποιότητας μανιταριών.

Στην ενότητα ΠΡΟΪOΝΤΑ θα βρείτε αναλυτική περιγραφή και χαρακτηριστικά του κάθε προϊόντος. Σταδιακά, η λίστα των προϊόντων θα εμπλουτίζεται με νέα προϊόντα, τα οποία προκύπτουν μέσα από μιά διαδικασία έρευνας και δοκιμών ούτως ώστε να πληρούν προϋποθέσεις όπως:

• σπιτική γεύση με άριστες πρώτες ύλες
• φυσικές μέθοδοι παρασκευής και συντήρησης ΧΩΡΙΣ χημικά συντηρητικά
• χαμηλό κόστος για τον καταναλωτή

Φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους

Τα φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους διατίθενται στις παρακάτω συσκευασίες:

• Φρέσκα μανιτάρια χύμα 4 κιλών
• Φρέσκα μανιτάρια φιλέτο (χωρις κοτσάνι) 4 κιλών για ψήσιμο στη σχάρα, στο φούρνο
• Φρέσκα μανιτάρια συσκευασμένα 500 γρ. σε χαρτοκιβώτιο των 8 τεμ.
• Φρέσκα μανιτάρια φιλέτο (χωρις κοτσάνι) συσκευασμένα 500 γρ. σε χαρτοκιβώτιο των 8 τεμ.

Σάλτσα ντομάτας με μανιτάρια

Η παραγωγή και διάθεση του προϊόντος έχει σταματήσει.

Σπιτική σάλτσα ντομάτας

Έτοιμη – θέλει μόνο ζέσταμα

Σε όσους αρέσουν οι έντονες – πικάντικες γεύσεις προτείνεται να προσθέσουν μπαχαρικά της αρεσκείας τους.

Προτείνεται για:

• Ζυμαρικά
• Πιλάφι
• Κρεατικά

Συστατικά:

• ντομάτα
• μανιτάρια πλευρώτους
• έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• κρεμμύδι
• βασιλικός
• αλάτι
• σκόρδο

Χωρίς συντηρητικά.

Μανιτάρια Δυτικής Μακεδονίας – Στυλίδης
Άργος Ορεστικό, Τ.Θ. 88, Τ.Κ. 522 00 Καστοριά
Τηλ./Fax: 24670 44141

e-mail: memanitaria@gmail.com