ΣΕΛΙΔΕΣ

Τρίτη, 16 Αυγούστου 2016

ΜΥΖΗΘΡΑ ΝΩΠΗ ΤΗΝΟΥ

ph proion nopi-myzithraΜΥΖΗΘΡΑ ΝΩΠΗ ΤΗΝΟΥ
Μαλακό επιτραπέζιο τυρί με συμπαγή δομή, υπόγλυκη ως γλυκιά γεύση, λευκού χρώματος, σε κεφαλάκι σχήματος κώλορου κώνου, βάρους περίπου ενός κιλού. Παράγεται στο τυροκομείο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Τήνου από φρέσκο αγελαδινό τυρόγαλο στο
οποίο προστίθεται μικρή ποσότητα αγελαδινού γάλακτος.
Είναι παραδοσιακό ελληνικό τυρί σχεδόν όμοιο με το ανθότυρο. Καταναλώνεται φρέσκο, ως επιτραπέζιο. Είναι εξαιρετικό τυρί για πίτες και συνοδεύει άριστα φρούτα και λευκό κρασί. Επειδή έχει μικρή περιεκτικότητα σε αλάτι και σε λιπαρά, είναι πολύ ελαφρύ και έτσι μπορεί να καταναλωθεί από άτομα που βρίσκονται σε δίαιτα
Διατίθεται σε κεφαλάκια 1 κιλού περίπου σε αεροστεγή συσκευασία ΠΗΓΗ http://www.agrotinos.gr/index.php/proionta/mizithra-nopi/72-mizithra-nopi