ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ.. ΕΠΟΣ

Η Greekpol ιδρύθηκε από ανθρώπους με πάθος για την υγιεινή διατροφή επενδύοντας στην αξία της παράδοσης του τόπου μας και στο αγαθό που τόσο πλούσια παρέχει... Το ελαιόλαδο.

Η έδρα της εταιρίας είναι στην καρδιά της Μεσσηνίας, γνωστή για την παραγωγή του καλύτερου σε ποιότητα ελαιολάδου στο κόσμο και πατρίδα της παγκοσμίως ξακουστής ποικιλίας ελιάς «Κορωνέικη».

Πλήρως εναρμονισμένοι με τα διεθνή πρότυπα και με
εγκαταστάσεις που τηρούν όλες τις προδιαγραφές συστήματος διαχείρισης ποιότητας, εξασφαλίζουμε άριστες συνθήκες παραγωγής και εμφιάλωσης γιατί:

• Με την εμπειρία μας και τους συνεχείς ελέγχους επιλέγουμε τα καλύτερο ελαιόλαδο της περιοχής και το μεταφέρουμε στις εγκαταστάσεις μας.
• Το αποθηκεύουμε σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε συνθήκες ελεγχόμενου περιβάλλοντος.
• Τυποποιείται με αυστηρές προδιαγραφές που έχουν σκοπό την υγιεινή και την ασφάλεια του καταναλωτή.
• Διενεργούνται συνεχείς ποιοτικοί έλεγχοι.
• Ακολουθούνται πιστά όλες οι απαραίτητες προϋποθέσεις για την παραγωγή και εμφιάλωση του Βιολογικού Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου.
• Η ποιότητα του ελαιόλαδου μας, μας επιτρέπει να σας εγγυηθούμε την απόλυτη ικανοποίησή σας.

Η εταιρεία μας δίνει μεγάλη προσοχή στην ποιότητα του ελαιολάδου της γι' αυτό και εφαρμόζει σύστημα ποιοτικού ελέγχου και ιχνηλασιμότηταςαπό το χωράφι μέχρι το ράφι.

Η οικογένειά μας καλλιεργεί τους προσωπικούς της ελαιώνες, με ιδιαίτερη προσοχή σε κάθε παραγωγικό στάδιο, ενώ συνεργάζεται και με αρκετούς παραγωγούς της περιοχής μας, που μοιράζονται το ίδιο όραμα με εμάς έτσι, ώστε το αποτέλεσμα στο τελικό προϊόν να είναι ποιοτικά, όσο το δυνατόν καλύτερο.

Περιγραμματικά η διαδικασία παραγωγής και συσκευασίας του ελαιόλαδου ΕΠΟΣ είναι:

• Επιλέγονται συγκεκριμένες περιοχές και ελαιώνες

• Γίνεται σωστή και τακτική περιποίηση των δέντρων καθόλη τη διάρκεια του έτους

• Συγκομιδή της ελιάς στο βέλτιστο σημείο ωρίμανσης του καρπού

• Μεταφορά στο ελαιοτριβείο με εγκεκριμένα μέσα και ελάχιστη αναμονή του καρπού πριν την έκθλιψη

• Έκθλιψη σε σύγχρονες εγκαταστάσεις ελαιοτριβείου που πληρούν όλες τις προδιαγραφές ασφαλείας (ανοξείδωτες επιφάνειες σωληνώσεις κτλ.)

• Οργανοληπτικός και αναλυτικός έλεγχος του παραγόμενου ελαιολάδου.

• Αποθήκευση του ελαιολάδου, ανά παρτίδα, σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε σταθερή θερμοκρασία.

• Εμφιάλωση με εγκεκριμένα μηχανήματα εμφιάλωσης και δειγματοληπτικός έλεγχος σε κάθε παρτίδα που εμφιαλώνεται.

• Δείγματα από κάθε παρτίδα αποστέλλονται σε εγκεκριμένο, από το παγκόσμιο συμβούλιο ελαιολάδου, εργαστήριο για χημικές αναλύσεις, ώστε να εξασφαλίζεται ότι το προϊόν πληροί τις προδιαγραφές που καθορίζουν οι εθνικοί

Στις εγκαταστάσεις μας εφαρμόζεται και πιστοποιείται, από διεθνή φορέα πιστοποίησης, σύστημα διασφάλισης ποιότητας και υγιεινής EΛΟΤ ΕΝ ISO 22000:2005  http://www.greekpol.gr/