ΣΕΛΙΔΕΣ

Τρίτη, 2 Αυγούστου 2016

ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΟ ΚΕΛΛΑΡΙ...ΞΙΔΙ ΦΥΣΙΚΟΙ ΟΙΝΟΙ

Ηπειρωτικό Κελλάρι

Η οικογένεια Βαϊμάκη δημιουργεί αργά και σταθερά ένα ταξίδι γεύσης με προϊόντα υψηλής ποιότητας που ταξιδεύουν με τα « βαγόνια των τέρψεων» που
βρίσκονται στο κτήμα τους στα Ιωάννινα.

Στο ταξίδι αυτό συνταξιδιώτες είναι το «Όξος» 5 ετών, τα ελιξίρια και τα φυσικά κρασιά, όλα παιδιά της οικογένειας. Στην πορεία του ταξιδιού γεύσης θα υπάρξουν νέοι συνταξιδιώτες – σταθμοί, δημιουργίες της οικογένειας που με αγάπη, φαντασία και μεράκι συνεχίζει την προσπάθειά της…


Ελιξίρια

Τα ελιξίρια είναι ηδύποτα χωρίς αλκοόλ! Αναμίξαμε το «όξος» με νέκταρ μικρών φρούτων* , στο οποίο εκχυλίσαμε διάφορα βότανα και καρυκεύματα. Τα αρώματα από το ‘όξος’, το νέκταρ, τα βότανα ή τα καρυκεύματα μας δίνουν ένα εξαιρετικό προϊόν με πολλαπλή χρήση ως υλικό μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής και ως ποτό. Πίνεται με τριμμένο πάγο ως aperitif ή digestive ,στο τέλος ή ενδιάμεσα στο γεύμα. Προστίθεται στην σαλάτα, στο κρέας ,στο ψάρι , στο παγωτό. Είναι προϊόντα με έντονα αντιοξειδωτικά χαρακτηριστικά που τα παίρνουν τόσο από το «όξος» όσο και από τα βότανα και τα καρυκεύματα που περιέχουν.
*Το νέκταρ μικρών φρούτων είναι ο παραδοσιακός συμπυκνωμένος χυμός από βύσσινα, βατόμουρα & κράνα

Isis


Ένα ηφαίστειο στο στόμα μας!
Άρτυμα από ξίδι 5 ετών, με νέκταρ μικρών φρούτων και εκχύλιση πιπεριών, κάρδαμου, πιπερόριζας.
Πίνεται με τριμμένο πάγο ως aperitif & digestive.
Προστίθεται στην σαλάτα, στο ψημένο κρέας, στο ψάρι, στο παγωτό!

Amelie


Για τους λάτρεις των εξωτικών αρωμάτων
Άρτυμα από ξίδι 5 ετών, με νέκταρ μικρών φρούτων και εκχύλιση κανέλας, γαρύφαλλου, κόλιανδρου.
Πίνεται με τριμμένο πάγο ως aperitif & ως digestive.
Προστίθεται στην σαλάτα, στο ψημένο κρέας, στο ψάρι, στο παγωτό.

Jasmine


Για εκείνους που λατρεύουν τις εκρήξεις δροσιάς
Άρτυμα από ξίδι 5 ετών, με νέκταρ μικρών & εκχύλιση δυόσμου, μέντας, λουΐζας.
Πίνεται με τριμμένο πάγο ως aperitif & ως digestive.
Προστίθεται στην σαλάτα, στο ψημένο κρέας, στο ψάρι, στο παγωτό!

MATER NATURA 1

Όραση:

Χρώμα ανοικτό κίτρινο . Μικρές φυσαλίδες ντύνουν τα τοιχώματα του ποτηριού.

Όσφρηση:

Διακριτική, πολύπλοκη, με ανάκληση αρωμάτων μιγκέ, ανανά, και ζύμης.

Γεύση:

Αρχικά είναι νευρώδης και εξελίσσεται σε βελούδινη με ελαιώδη υφή. Επίγευση αρωματική με διάρκεια.

MATER NATURA 2

Όραση:

Χρώμα λαμπερό κόκκινο καθαρό.

Όσφρηση:

Διακριτική, πολύπλοκη, με ανάκληση αρωμάτων βιολέτας, βάλσαμου
 και παπαρούνας. Η παπαρούνα μετεξελίσσεται σε ταμπάκο αρωματικό.

Γεύση:

Την αυλαία ανοίγουν οι τανίνες, οι οποίες αναδιπλώνονται και
 κλείνουν γλυκά σε σώμα. Ένα σώμα που με υπόβαθρο διακριτικής
 οξύτητας γεμίζει το στόμα απλόχερα. Επίγευση με μακρά διάρκεια.

Στοιχεία επικοινωνίας

All Vinegar

Κουτσελιό, Ιωάννινα
ΤΚ:440031
Τηλ.: +30 26510 93921
Φαξ.: +30 26510 93921
Κιν.: +30 6945023759 - +30 6972990154
Email: info@allvinegar.com