ΣΕΛΙΔΕΣ

Τετάρτη 12 Αυγούστου 2015

ΚΤΗΜΑ ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ

Οι άνθρωποι του κτήματος "Τέχνη Οίνου"μοιράζονται έναν διαρκή ενθουσιασμό για την παραγωγή κρασιών ποιότητας.
Και αυτός ο ενθουσιασμός βρήκε την τέλεια έκφρασή του στη δημιουργία των αμπελώνων και του οινοποιείου του κτήματος στο Μικροχώρι Δράμας.

Το πάθος για την τελειότητα οδήγησε στη γέννηση κρασιών που αγαπήθηκαν ιδιαίτερα…
 

Το κτήμα, οι αμπελώνες και το οινοποιείο

Πίσω
από το Κτήμα "Τέχνη Οίνου" βρίσκοντα
ι οι Γιάννης Παπαδόπουλος πολιτικός μηχανικός
 και  Γιάννης Καλαϊτζίδης αρχιτέκτονας μηχανικός ,
 πετυχημένοι επαγγελματίες και οι δύο. Το ξεκίνημα
 έγινε το 1993, με μεράκι, αγάπη και έναν μικρό οικογενειακό αμπελώνα.
Σήμερα, οι αμπελώνες του κτήματος "Τέχνη Οίνου" στο 
Μικροχωρι Δράμας  ατενίζουν το Παγγαίο όρος, βουνό 
που στην αρχαιότητα συνδέθηκε με τη Διονυσιακή λατρεία
 και την ορφική διδασκαλία, ενώ το κομψό, σύγχρονο οινοποιείο 
του κτήματος "Τέχνη Οίνου" βρίσκεται στις παρυφές
 του οικισμού στο Μικροχώρι Δράμας.
Το κτήμα
Πίσω από το Κτήμα Τέχνη Οίνου βρίσκονται οι Γιάννης Παπαδόπουλος πολιτικός μηχανικός και  Γιάννης Καλαϊτζίδης αρχιτέκτονας μηχανικός , πετυχημένοι επαγγελματίες και οι δύο.

Το ξεκίνημα γίνεται το 1993 όταν ο Γ. Παπαδόπουλος επενδύει το μεράκι του σ’ έναν μικρό οικογενειακό αμπελώνα στο Μικροχώρι  Δράμας και ταυτόχρονα στεγάζει τ’ όνειρό του σ’ ένα χώρο λιτό και αρχίζει την οινοποίηση για χόμπι και προσωπική ικανοποίηση .
Δύο χρόνια αργότερα , το 1995 , περνάει το κατώφλι του οινοποιείου και ο Γ. Καλαιτζίδης .

Η δημιουργία του κτήματος Τέχνη Οίνου είναι πλέον γεγονός και συνοδεύεται από την κυκλοφορία των πρώτων τους κρασιών, τη σειρά του λευκού, ροζέ και ερυθρού «Τέχνη Αλυπίας» που πολύ γρήγορα κατέλαβαν τη θέση τους στην αγορά των νέων ποιοτικών ελληνικών κρασιών.
Στόχος του κτήματος είναι η ανάδειξη του άριστου εγκλιματισμού συγκεκριμένων κοσμοπολίτικων αλλά και ελληνικών ποικιλιών σταφυλιού, στο οικοσύστημα της Δράμας. Ένα ακόμη βήμα για την υλοποίησή του είναι η κυκλοφορία του «Chardonnay Ήδυσμα Δρυός», το 1999. Το κρασί εγκαινιάζει τη σειρά των μονοποικιλιακών κρασιών του κτήματος «Ήδυσμα Δρυός» στην οποία σταδιακά προστίθενται τα: «Ασύρτικο», «Merlot», και «Syrah» . Σε εξαιρετικές χρονιές  κυκλοφορεί και τo «Nebbiolo» σε περιορισμένο αριθμό φιαλών.
Επικοινωνία
ΚΤΗΜΑ «ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ»
ΜΙΚΡΟΧΩΡΙ
661 00 ΔΡΑΜΑ
ΤΗΛ:
25210 83626,
25210 83585
FAX:
25210 83632
e-mail: info@wineart.gr 


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου